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人文荟服务中心——漂爸漂妈学做萧山菜
发布者:  发布时间:2018-6-21  访问量:105
 

613日上午,银河社区人文荟服务中心组织漂爸漂妈们在社区星光老年之家开展了“学做萧山菜”活动,本次共有二十余位漂爸漂妈和本地居民一起参加。

服务中心邀请了社区里的烧菜能手施阿姨来教授拿手菜——萧山楼塔大豆腐。施阿姨先从配料的准备、烹煮方式、欠粉调配,一步步给大家演示。台下的叔叔阿姨们也学得很认真,来自衢州的漂爸叶师傅还拿出手机拍摄了做菜的过程。在实际操作环节,大家发挥了团队合作精神,你来掌勺、我来递菜气氛十分热烈。同时,施阿姨也很耐心地解答漂爸漂妈们的疑问。当一碗碗“萧山大豆腐”烧好,大家吃过后纷纷竖起大拇指,赞叹食物的美味。

活动结束时服务中心工作人员还为漂爸漂妈们准备了原材料和菜单,以便漂爸漂妈们与家人一起分享学习成果。来自河南的漂妈段阿姨说:“这么简单的菜却能好吃,而且豆腐的营养价值又高,回家后一定要做给家人一起吃。”

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